【雅安石棉旅游美食,雅安石棉旅游攻略】

四川石棉县有哪些受欢迎的特产及小吃?

石棉豆腐干：石棉豆腐干是石棉县的特色美食，选用优质黄豆制成，色泽金黄，质地细腻，口感鲜美，营养丰富，具有药用价值。 石棉糍粑：石棉糍粑以糯米为主料，加入红糖、花生、芝麻等配料，手工揉捏而成，口感糯软，甜而不腻，是当地的受欢迎小吃。

石棉豆腐干：石棉豆腐干是石棉县的一道传统名菜，以其独特的口感和美味而闻名。选用优质的黄豆为原料，经过磨浆、滤渣、煮熟、点卤等多道工序制作而成。石棉豆腐干色泽金黄，质地细腻，口感鲜美，营养丰富，具有很高的药用价值。

石棉豆腐脑：石棉豆腐脑是当地的特色小吃，以豆腐为主要原料制作而成。豆腐脑口感细腻，味道鲜美，常常搭配上各种配料如葱花、辣椒油等，非常开胃。 石棉酸辣粉：石棉酸辣粉是一道非常有特色的面食，以其独特的酸辣口味而闻名。

石棉酸菜：石棉酸菜是一种具有地方特色的腌制菜品，选用优质青菜，经过洗净、切段、腌制、发酵等多道工序制作而成。石棉酸菜口感酸爽，营养丰富，可炒、可炖、可煮，烹饪方式多样。石棉板栗：石棉板栗是石棉县的特产水果，果实个大、色泽鲜艳、口感甘甜。

雅安天全县十大特产是什么

〖A〗、 雅安天全县的十大特产包括：雅安熊猫饼干：以熊猫为造型的饼干，口感香甜可口，是雅安的代表性特产之一。雅安黑木耳：质地韧而不脆，具有丰富的营养价值，是广受欢迎的健康食材。石棉枇杷：果大味甜，柔软多汁，是天全县附近石棉县的著名特产，成熟晚，采收上市时间长。

〖B〗、 四川雅安天全县的特产包括天全竹笋、雅安熊猫饼干、雅安黑木耳、石棉枇杷、蒙顶甘露、花菜干、蒙山茶、天全香谷米、砂锅雅鱼、天全牛膝、松茸、金尖金玉边茶与素茶、天麻与虫草、蕨菜等“森林蔬菜”及山珍类特产。

〖C〗、 雅安十大特产包括：蒙顶山茶：作为中国历史名茶之一，以独特的种植环境和制作工艺闻名，是雅安茶文化的重要组成部分。汉源花椒：以其独特的香味和品质著称，是制作川菜不可或缺的调味品。石棉黄果柑：果肉饱满、口感鲜美，深受消费者喜爱。荥经砂器：以其独特的制作工艺和实用性，成为雅安的传统工艺品之一。

〖D〗、 天全蕨莱，又称黑（白）箕，口感鲜美，富含营养，长期食用有益于健康长寿。天全县的鹿耳韭，因其形似鹿耳而得名，清甜可口，有滋阴壮阳之效，能提升精神状态。刺龙苞菜是春季采摘的佳品，味道鲜美，可凉拌或炒食，对眼睛和胃部健康大有裨益。

〖E〗、 干烧雅鱼是天全县的一道特色菜肴，选用特产雅鱼和猪肉炸、烧制而成。这道菜色泽金黄带红光亮，鱼肉紧密细嫩，味道鲜香微辣，是宫廷宴席菜中的珍品，深受食客喜爱。砂锅雅鱼同样以雅鱼为主要原料，雅鱼为周公河一种重要食用鱼，具有肉多、刺少、质嫩的特点。

雅安的美食推荐

〖A〗、 以下是雅安必吃的十大美食：砂锅雅鱼：这是四川雅安的一道传统名菜，被评为“中国菜”四川十大经典名菜之一。选用产自四川雅安周公河的齐口裂腹鱼（俗称“雅鱼”），肉质细嫩，汤鲜美。荥经棒棒鸡：荥经棒棒鸡是四川雅安的一道特色名菜，距今已有两百多年的历史。

〖B〗、 挞挞面特色：雅安非遗美食，手工现扯的面条宽窄不一，筋道十足。分 麻辣（红油臊子）、 三鲜（鸡汤打底+笋子、木耳）两种口味。面条吸饱汤汁，嗦起来酣畅淋漓。推荐店铺：市区 李记挞挞面（百年老店）、 李二哥挞挞面。

〖C〗、 雨城区中心（老城区）推荐理由：雅安美食最集中的区域，老字号餐馆、小吃街遍布，步行即可打卡多数热门美食。必吃美食：挞挞面：老字号“刘老二挞挞面”的牛肉挞挞面是招牌。 砂锅雅鱼：推荐“干老四雅鱼饭店”，汤鲜肉嫩。 烧烤夜宵：新民街、羌江南路的夜宵摊，本地人常去。

〖D〗、 雅安鱼头：雅安鱼头是雅安的一道特色菜，选用当地的鲜鲤鱼头，经过独特的烹饪工艺，鱼肉鲜嫩，汤汁醇厚，味道鲜美。 雅安豆花：雅安豆花以其细腻的口感和独特的调料而闻名。豆花色泽洁白，口感嫩滑，配上酸辣的调料，味道鲜美。

雅安特色美食有哪些

以下是雅安必吃的十大美食：砂锅雅鱼：这是四川雅安的一道传统名菜，被评为“中国菜”四川十大经典名菜之一。选用产自四川雅安周公河的齐口裂腹鱼（俗称“雅鱼”），肉质细嫩，汤鲜美。荥经棒棒鸡：荥经棒棒鸡是四川雅安的一道特色名菜，距今已有两百多年的历史。

雅安砂锅雅鱼：雅安的标志性美食，以当地特有的雅鱼为主料，配以多种香料和食材，在砂锅中慢炖而成，汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩。汉源榨榨面：汉源县的特色小吃，以其独特的制作工艺和口感著称，面条筋道，搭配特制的酱料，味道鲜美。

雅安鱼头：雅安鱼头是雅安的一道特色菜，选用当地的鲜鲤鱼头，经过独特的烹饪工艺，鱼肉鲜嫩，汤汁醇厚，味道鲜美。 雅安豆花：雅安豆花以其细腻的口感和独特的调料而闻名。豆花色泽洁白，口感嫩滑，配上酸辣的调料，味道鲜美。

雅鱼——水中人参特色：雅安三雅之一（雅雨、雅鱼、雅女），肉质细嫩无腥味，鱼头骨有一枚宝剑状的骨刺（传说可辟邪）。经典吃法：砂锅雅鱼（配当地山珍、豆腐炖煮，汤色奶白）、干烧雅鱼。推荐店铺：干老四雅鱼饭店（老字号）、任记雅鱼。

雅安有什么当地特有的小吃?

〖A〗、 腊肉汤圆猎奇之选：咸汤圆内包烟熏腊肉粒，外皮糯软，汤底用白菜或豌豆尖清煮，解腻提鲜。 冰粉（雅安夜市必点）升级版：手工搓的冰粉带气泡，配醪糟、红糖、水果，或加糍粑和山楂片，清凉解辣。小贴士：小吃集中地：雅安羌江南路、新民街夜市，或雨城区老巷子。口味偏好：雅安人嗜麻辣，点单时可要求“少辣”，但地道吃法建议尝试原味。

〖B〗、 雅鱼：作为雅安市的特色美食，雅鱼是一种珍贵的冷水鱼，外形类似鲤鱼，鳞片如鳟鱼，口感滑嫩，肉质细腻，营养价值极高，曾是历代皇室的贡品。其独特之处在于头部有一把剑形骨头。雅鱼以天然石浆为主要食物来源，这种石浆富含人体必需的多种微量元素。

〖C〗、 砂锅雅鱼：这是四川雅安的一道传统名菜，被评为“中国菜”四川十大经典名菜之一。选用产自四川雅安周公河的齐口裂腹鱼（俗称“雅鱼”），肉质细嫩，汤鲜美。荥经棒棒鸡：荥经棒棒鸡是四川雅安的一道特色名菜，距今已有两百多年的历史。

〖D〗、 雅安砂锅雅鱼：雅安的标志性美食，以当地特有的雅鱼为主料，配以多种香料和食材，在砂锅中慢炖而成，汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩。汉源榨榨面：汉源县的特色小吃，以其独特的制作工艺和口感著称，面条筋道，搭配特制的酱料，味道鲜美。

〖E〗、 小吃 & 饮品阴酱鸡：酱香味浓的卤鸡，冷吃更有嚼劲。酥盒回锅肉：回锅肉夹在酥皮盒子里，创意吃法。蒙顶山茶：雅安蒙顶山是茶文化发源地，绿茶（甘露、黄芽）清香回甘，吃完油腻来一杯正好。小贴士季节限定：春季吃 鲜笋宴，秋季尝 野生菌火锅。辣度提醒：雅安菜偏麻辣，点单时可要求微辣。

〖F〗、 雅鱼——水中人参特色：雅安三雅之一（雅雨、雅鱼、雅女），肉质细嫩无腥味，鱼头骨有一枚宝剑状的骨刺（传说可辟邪）。经典吃法：砂锅雅鱼（配当地山珍、豆腐炖煮，汤色奶白）、干烧雅鱼。推荐店铺：干老四雅鱼饭店（老字号）、任记雅鱼。