【株洲醴陵旅游美食,醴陵有什么特色美食】_百科大全

醴陵有什么好吃零食

糖油粑粑醴陵街头常见的小吃，糯米团子用红糖油煎至外脆内软，趁热吃更香糯。麻枣（芝麻枣）外形似枣，外层裹满芝麻，内馅多为花生或豆沙，甜而不腻。腌渍与干货类醴陵酱板鸭本地特色卤味，肉质紧实，辣中带麻，可真空包装作为零食或伴手礼。酸枣糕用野生酸枣去核捣泥后晒制，酸甜开胃，天然无添加。

桂花糕：制作精细，口感细腻，甜度适中，非常适合作为点心或小吃。桂花糖：用桂花和糖水熬制而成，口感香甜，色泽金黄，是湖南著名的特色小吃。火焙鱼：湖南的传统名菜，属于湘菜系，也可以作为特色零食食用，具有独特的香辣口感。

醴陵特产小吃名称主要包括以下几种：醴陵糖葫芦特点：口感酸甜可口，外观精美，是醴陵的传统小吃之一，非常适合作为零食或者礼品。醴陵蒸糕原料：以糯米、绿豆、花生等原材料制作而成。口感：口感软糯、香甜可口，饱含了当地人淳朴的生活情趣。

包括：醴陵小炒肉、醴陵蒸鱼、沩山豆腐、柴火鲴鱼、苦瓜炒仔鸭、醴陵黄菜、生炒羊肉、醴陵腊菜、醴陵杂菜、醴陵炒蛋等十道地方特色菜肴。

酱板鸭：醴陵的酱板鸭是一道非常有名的传统特色菜肴，以其独特的风味和悠久的历史而闻名。酱板鸭选用优质鸭肉，经过腌制、风干、熏烤等多道工序制作而成，色泽红亮，肉质鲜嫩，味道鲜美。花猪蹄：花猪蹄是醴陵的传统名菜之一，以猪蹄为主要原料，配以多种调料精心烹制而成。

醴陵的臭豆腐和白色臭豆腐是游客们必尝的美食。正门口后的一家臭豆腐店炸得飘香，虽然初闻有些微臭，但品尝之后你会发现其独特的美味。醴陵小炒肉也是不可错过的佳肴，其汤汁浓郁，肉质嫩滑，肥瘦相间，非常适合拌饭食用。生炒羊肉同样值得一试，姜片、大蒜、香芹、红椒与羊肉的完美融合，让人口感丰富。

醴陵酱板鸭：这是醴陵的传统名菜，以其独特的风味和悠久的历史而闻名。酱板鸭选用优质鸭肉，经过腌制、风干、熏烤等多道工序制成，色泽红亮，肉质鲜嫩，味道醇厚。花猪蹄：花猪蹄是醴陵的一道传统名菜，主要原料是当地特有的花猪的蹄子。

醴陵炒粉特点：用本地宽米粉猛火快炒，加入豆芽、鸡蛋、辣椒等，口感爽滑，锅气十足。推荐：老城区巷子里的夜市摊（如滨河路夜市）或“老刘炒粉店”。醴陵小炒肉特色：选用五花肉和青椒爆炒，肉质焦香，辣椒鲜辣入味，常配醴陵米酒。店铺：本地家常菜馆“工农兵饭店”或“醴陵土菜馆”。

麻辣小龙虾 - 虽然不是特定于醴陵的小吃，但湖南地区的麻辣小龙虾以其麻辣鲜香和丰富的调味而闻名，是夏夜街边的热门美食。荷叶粉 - 荷叶粉是一种独特的湖南米粉，以新鲜荷叶包裹米粉蒸煮而成，具有淡淡的荷香和柔软的口感。在醴陵旅行时，你可以在当地的小吃街、夜市或者老字号餐馆找到这些特色小吃。

醴陵市是中国湖南省株洲市下辖的一个县级市，以其丰富的文化遗产和独特的地方美食而闻名。如果你计划去醴陵旅游，以下是一些当地美食推荐，让你在品味美食的同时，也能感受到醴陵的地方文化。醴陵米粉：醴陵米粉是当地的传统小吃，以其细腻的口感和丰富的汤底而受到游客的喜爱。

〖A〗、在醴陵的街边小摊上，你会看到一个受欢迎的小吃——滋味香鸡蛋。这个小吃小而精致，口感鲜美，是很多当地人和游客必尝的美食之一。这种小吃的主要原料是鸡蛋，经过独特的调料腌制而成。鸡蛋的蛋黄与蛋白充分混合，入口香滑，口感甜美，并且还透露着一股浓郁的酱香味儿，让人回味无穷。

〖B〗、糍粑：糍粑是醴陵的传统小吃之一，主要由糯米制成。将糯米蒸熟后捣成糊状，然后揉成团，可以搭配红糖、花生碎等食材一起食用，口感软糯香甜。豆腐乳：醴陵的豆腐乳是一种传统的发酵豆制品，味道鲜美，营养丰富。豆腐乳可以直接作为下饭菜，也可以作为烹饪的调味品，增添菜肴的风味。

〖C〗、酸辣粉 - 酸辣粉是湖南地区非常流行的一种小吃，醴陵的酸辣粉以其独特的酸辣口味和爽滑的粉条而受到游客的喜爱。油炸臭豆腐 - 臭豆腐是湖南的特色小吃，醴陵的油炸臭豆腐外皮酥脆，内里嫩滑，搭配特制的辣椒酱和蒜泥，味道更加美妙。